Historique

plus de 30 ans A votre service 

De la climatisation à la conservation du vin

Depuis sa fondation par Roger Fortier en 1956, l'entreprise Climatisation Fortier et Frères était souvent approchée pour l'aménagement de

Dans les années 80, alors que la construction de condos gagnent en popularité, M. Fortier comprend que le marché de la conservation du vin est appelé à changer. Déjà amant du bon vin, l'homme d'affaires poussa alors plus loin ses recherches.

L'Europe comptait déjà quelques fabricants de celliers, plus compacts et mieux adaptés pour les appartements, cependant le marché canadien demeurait sans équivalent. Flairant la bonne affaire, M. Fortier fonda alors Cavavin.

UNE TRADITION DE FAMILLE

En 1993, sa fille Nathalie complète des études en gestion et se joint à l'entreprise. Au fil des ans, l'entreprise connaît une croissance continue et aménage un bureau et une salle de montre pour accompagner l'atelier de production. Les celliers fabriqués à cette époque sont principalement des modèles luxueux en bois, traçant les premières lignes de la collection Majestika.

En 2000, Nathalie Fortier devient présidente et prend la relève. Pour répondre à la demande grandissante, elle relocalise l'entreprise dans une usine moderne de 30 000 pieds carrés permettant ainsi plus d’espace d’entreposage et une capacité de production accrue.

LA DÉMOCRATISATION DU VIN

À l'aube du 21e siècle, le vin connaît une popularité grandissante au Québec et au Canada. Les Canadiens se montrent de plus en plus intéressés à la dégustation et à la conservation du vin. Pour répondre à cette démocratisation de l'industrie, Cavavin complète son offre de produits par une gamme de celliers économiques produits en Asie.

CAVAVIN - GARDIEN DE VOS VINS

Avec plus de 500 détaillants partout au pays, Cavavin est aujourd'hui le chef de file de la fabrication et de l'importation de celliers au Canada, s'appuyant sur plus de 30 ans d'histoire pour offrir des produits de conservation et de service du vin inégalé.